La carte

Toasts

Sur pain au levain, servis avec salade et grenailles rôties.

• Egg avocadoVégé

  13,90 €

  Avocat, œuf, sésame, amandes & noisettes, goji

• Houmous avocadoVegan

  13,90 €

  Houmous maison, avocat, sésame, amandes & noisettes, goji

• Saumon creamy

  15,90 €

  Saumon fumé, crème fromagère ciboulette, sésame, oignons frits

Pancakes

Pancakes moelleux faits maison. Petite salade +2 € avec les pancakes salés.

• Spicy pacific

  15,90 €

  Avocat, saumon fumé, sésame, oignons frits, algues assaisonnées, sauce spicy mayo

• Serrano SunnyVégé possible

  14,90 €

  Jambon Serrano, œuf, parmesan, oignons caramélisés, ciboulette, sirop d'érable. Version végé : avocat à la place du jambon.

• Le SweetVégé

  9,50 €

  Banane, granola maison, sirop d'érable

Douceurs maison

• Granola bowl

  6,90 €

  Fromage blanc, granola, banane, goji, sirop d'érable

• BanoffeeVégé

  5,00 €

  Biscuit, banane, caramel beurre salé, crème fouettée mascarpone, chocolat

• CheesecakeVégé

  5,50 €

  No-bake cheesecake, coulis fruits rouges maison

• Cinnamon rollVégé

  5,00 €

  Brioche à la cannelle, frosting

• Chocolate cakeVégé

  4,50 €

  Chocolat noir, moelleux. Sans gluten, sans lactose.

• Banana breadVégé

  4,50 €

  Banane, moelleux. Sans lactose.

• Cookie chocolat noirVégé

  3,20 €

  Fondant à cœur, légèrement croustillant

• Cookie pécan, coulis caramelVégé

  3,50 €

  Pécan, coulis caramel

Signatures & spéciales

Chaudes ou glacées.

• Matcha Red Vanilla

  5,90 €

  Matcha latte, coulis de fruits rouges maison, touche de vanille

• Peanut butter latte

  5,50 €

  Café latte au beurre de cacahuètes

• Cinnamon brown sugar latte

  5,50 €

  Café latte à la cannelle et sucre roux

• Salted honey latte

  5,50 €

  Café latte au miel et touche de sel

• Choco peanut milk

  5,50 €

  Chocolat chaud au beurre de cacahuètes

• Matcha latte

  5,50 €

  Matcha premium, peu amer, et lait

• Mocha

  5,50 €

  Espresso, chocolat et lait

• Chaï latte

  5,00 €

  Épices chaï, thé noir et lait

Cafés & chocolat

Café torréfié à Toulouse. La plupart existent aussi en version glacée.

• Espresso / Americano

  2,00 €

  Chaud ou glacé

• Cappuccino

  3,90 €

  Espresso, lait chaud et mousse fine

• Flat white

  4,80 €

  Double espresso, lait velouté

• Latte macchiato

  4,50 €

  Chaud ou glacé

• Vanilla latte

  4,90 €

  Chaud ou glacé

• Caramel latte

  4,90 €

  Chaud ou glacé

• Chocolat chaud

  4,90 €

  Chaud ou glacé

Fresh

Boissons fraîches faites maison.

• Thé glacé maison

  5,00 €

• Infusion glacée hibiscus maison

  5,00 €

• Citronnade maison

  5,00 €

  Citron pressé, légèrement sucrée

• Smoothie Red berries

  5,50 €

  Fruits rouges, banane

• Smoothie Tropical sun

  5,50 €

  Fruits exotiques, banane

Thés & infusions

Sélection du moment.

• Thé vert parfumé

  4,20 €

• Thé noir parfumé

  4,20 €

• Infusion

  4,20 €

• Rooibos

  4,20 €